ニュージーランド プレミアムハニーメーカー
BeeNZ社

MANUKA HONEY

世界最高峰 UMF認定
最高レベルのUMF/MGO値

ニュージーランドのマヌカハニーの
【安心】と【品質】を兼ね備えた最高峰
BeeNZ(ビーエヌゼット)が
正式に日本市場にローンチ。

ハチミツ採取から容器に入れて出荷するまで、
全行程を完全に自社で一貫管理し、
最高レベルのUMF/MGO値を出している
マヌカハニーメーカーは
BeeNZ(ビーエヌゼット)だけ。

一貫管理してると何が違う?

〜私たちが全て管理する巣箱からあなたの元へ〜
BeeNZ(ビーエヌゼット)は最高品質のUMF定格のマヌカハニーを丁寧に採取し、容器に入れて、お届けします。マヌカハニーに関わらず多くのはちみつは、企業が複数の養蜂家から買付け、品質を均一化するために工場でミックスされることが一般的です。そのため採蜜地や養蜂家の特定が困難です。BeeNZ(ビーエヌゼット)のマヌカハニーは採蜜地、養蜂家がわかることはもちろん、環境に負荷をかけ過ぎないように気を配り、健康に育ったハチのハチミツを採取して、ボトリング、出荷するまで完全に自社で一括管理しているニュージーランドハチミツ業界でも稀な存在です。

UMF/MGO値とは?

MGO値はマヌカハニーの有効成分の一つ、メチルグリオキサールの量のみ測定しています。MGO値はどのメーカーも表記が可能です。UMF値は、マヌカハニーの特別な有用性を検査する機関、UMF 蜂蜜協会が認定する数値です。この機関ではマヌカハニーの有用性について、科学的根拠に基づき、DHA、MGO、レプトスペリンの「3つの指標」を組み合わせて認定します。この厳しい品質基準をクリアし、更に定期的なモニタリングや検査などを行う「UMF蜂蜜協会の会員のみ」UMF値の表記が許可されます。このことから、UMFは安心、安全で品質確かなマヌカハニーを選ぶ基準として世界的に認められています。BeeNZ(ビーエヌゼット)マヌカハニーの全てが、UMF蜂蜜協会の検査を通して認定された逸品です。

低い数値だとダメなの?

そんなことはありません。この最高峰の養蜂家が集めた、安心安全のマヌカハニーに変わりはありません。是非ご普段用にお使いください。

それだけではない
BeeNZ社の
マヌカハニーの特徴

無添加のハチミツ

製造されているマヌカハニーは、砂糖など加えない安心で安全、純粋な無添加ハチミツです。
量より質を重視した、素材の味をそのままお召し上がりいただけます。

抗生物質不使用

ミツバチの病気萬延を予防するため抗生物質を使用する場合がありますが、BeeNZ社では一切使用しておりません。新しいマヌカハニー定義基準をクリアしたモノフローラルマヌカハニーを提供致します。

独自製法による滑らかな質感

巣箱からハチミツを取り出し、食べやすい柔らかさにする過程で、独自の製法を用いています。最新鋭の設備を整えた工場で丁寧に抽出しフィルタリングされます。

なによりも味が美味しい

キャラメルのようになめらかな食感と爽やかなハーブの香りで、濃厚でコクのある味わいです。従来のマヌカハニーは癖がありすぎて食べれないという人に是非試してほしい美味しさです。

品質にこだわるため
無闇に巣箱を増やさない

大量に作って売れば儲かるかもしれませんが、全ての巣箱に自分達の目が行き届か無くなります。数量は非常に限定されてしまいますが、常に目の行き届く規模、1200箱以上の生産は行わないこともBeeNZのこだわりです。

世界最高峰の数値、
こだわった独自製法
抗生物質・合成抗菌剤を一切加えず
純粋な無添加にこだわり
最高の美味しさと
安全性の両立を実現。

BeeNZ マヌカハニー
UMF5+
250g

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BeeNZ マヌカハニー
UMF10+
250g

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BeeNZ マヌカハニー
UMF15+
250g

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BeeNZ マヌカハニー
UMF20+
250g

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「マヌカハニーが苦手」な方にも。

ブラインドテイスティングで
最も「食べやすく、美味しい」と。
NZ国内でブラインドテストをしたところ、
「自然なコクがあって美味しい」
「クリーミーで滑らかなテクスチャーが良い」
「嫌なかおりがしない」などの
評価をいただきました。
お好きな方はもちろん、
もしマヌカ独特の香りが苦手、
という方がいたとしても
是非一度試して頂ければと思います。

Q&A

MGOとは何ですか?

MGOはメチルグリオキサールの略で、マヌカハニーを特別な蜂蜜にする天然合成物です。

他のはちみつとは
どう違うのでしょうか?

ニュージーランドに植生するマヌカを蜜源とするハチミツはメチルグリオキサールという極めて高い抗菌活性成分が含まれており、抗菌のみならず、抗炎症などの機能性もございます。

「非加熱」や「生はちみつ」
といった表記の違いは?

容器に入れて売られているハチミツは全て加熱されています。はちみつの「生」には定義が存在せず、はちみつを巣箱から取り出し、不純物を取り除くためにフィルターする際に全て加熱されております。

お問い合わせ先

販売総代理 サリカ株式会社
東京都港区南青山4-18-11
フォレストヒルズイーストウィング2F
email : beenz@salica.jp
(UMF29+をご希望のお客様も個別にお問い合わせください)